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La Gobernacion del Atlantico a traves de la Secretaria de Desarrollo Economico, mostrando su respaldo al sector gastronomico, apoya la realizacion de Sabor Barranquilla en su segunda version del 21 al 23 de Agosto en el salon Jumbo del Country Club. Este evento es organizado por la Cruz Roja Colombiana y FENALCO Atlantico.
Teniendo en cuenta que es el escenario mas importante en la Region Caribe esmostrar la variedad de la gastronomia local, daremos a conocer toda nuestra riqueza gastronomica, la cual generara mas empleo, promovera alianzas y contactos entre empresarios, estimulara la visita de turistas y transferira conocimientos a todos los interesados a traves de talleres, jornadas didacticas y academicas.
Los microempresarios que la Gobernacion del Atlantico apoyara para dicho evento son beneficiarios de los diferentes programas para el mejoramiento de la productividad y competitividad de sus unidades productivas, en el cual ha recibido asesoria en la constitucion de empresas, infraestructura, insumos y equipos para el desarrollo del negocio, capacitaciones en buenas practicas de manufactura y en las areas administrativas.
La comida del Departamento del Atlantico es reconocida en todo el pais por su despliegue de sabores. En esta oportunidad, entre los productos que los visitantes podran degustar se encuentran: butifarra con bollo de yuca elaborados por microempresarios de Soledad, dulces tipicos (coco, papaya, guayaba, alegrias) elaborados por miembros de la Asociacion Angela Davis, almohabanas de Campeche (corregimiento de Baranoa), queso de cabra (municipio de Juan de Acosta), vino de corozo, postres y vino a base de ciruela, dulces de coco y tamarindo, tutifruti, salsa de ajo, entre otros.
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